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miércoles, 13 de mayo de 2009

Diario de comida 13 mayo


Desayuno: papaya

Medias nueves: Jugo de tomate de arbol

Almuerzo: carne huevo y una papa pequeña, pepino cohombro.

Onces: mocachino ligth

Comida: Aún no he comido pero creo que será lo mismo que el almuerzo.

Hoy ha sido un buen dia en relacion a la comida, pero tuve muchos muchos antojos y tentaciones...  despues del desayuno sali a caminar y pase por muchos locales llenos de comida provocatiba y ufff... empece a sentir ansiedad y ganas de comer... Entre a una tienda y me hiba a comprar un paquete familiar de galletas para tener y comer de vez en cuando, cuando estaba haciendo fila para pagar, supe que era mejor no comprarlo pues para mi es dificil administrar ese tipo de tentaciones... en un momento de debilidad me lo terminaria comiendo... pense que era mejor comprarme solo un paquete pequeño, entonces fui a la tienda  de mi barrio. Por arte de magia no mire el estand de los dulces y galletas, compre queso sin grasa y pense que si comeria carbohidratos, sería mejor comer algo como papa en el almuerzo y eso hice. 
Lo logré!!! pero  me estoy sintiendo ansiosa, creo que lo mejor es ser un poco flexible en estos días para evitar luego atracones. 

martes, 12 de mayo de 2009

Diario de comida 12 mayo


Desayuno: papaya con queso campesino

Medias nueves: mocachino ligth

Almuerzo... no pude almorzar

Onces: mocachino ligth

Comida: huevo con carne encebollada y champiñones.

Aún no entiendo por que no pude almorzar, no se si mi estomago no aguanta mis recetas. Pero sí pude comer. Estoy feliz con mi alimentación hoy, sin embargo necesito variedad, pues comer todos lo dias lo mismo no es rico. El problema es que no se que mas puedo inventarme que sea facil economico y ligth .

!!Necesito aprender a cocinar :O!!

La imagen la saqué de internet y me encantó... Se trata de comer con amor, con amor al propio cuerpo y  a la comida. Tener una relación saludable con la comida.

lunes, 11 de mayo de 2009

Diario de Comida 11 mayo 2009

Desayuno: papaya

Medias nueves: mocachino ligth, queso

Almuerzo: ... no pude almorzar ¿?¿?

Onces: Café

Comida: Huevo "frito" (sin aceite) y queso campesino

...

Estuvo bien, pero no pude almorzar, no sé si fue porque estaba de afán o por la receta... había preparado pollo con champiñones y cebolla... y simplemente la comida no me pasó...

Quizás un poco de estress pues no pude dormir bien y todo el día se alteró en mis horarios, pero bueno... la idea es mejorar poco a poco.

domingo, 10 de mayo de 2009

Mi diario de Comida Domingo 10 de Mayo

Desayune: papaya, queso

Medias nueves: yogurth

Almuerzo: Chuleta pequeña de cerdo a la maracuya, pellisco de yuca, un poco de crema de cebolla

Onces: Cafe en agua

Comida: Crema de cebolla y queso campesino.


Excelente dia en cuanto a la comida, y eso que fue dia de la madre y se sirvieron platos muy ricos.  Por ahora el fin de semana fue excelente y estoy feliz de eso. Los fines de semana son los mas dificiles y logre pasar bien!!!...  

Espero seguir bien, luchando por no seguir obesa.   Ya casi!!! cuando llegue a 65 estaré en sobrepeso :)

sábado, 9 de mayo de 2009

Diario de Comida sábado

En este último tiempo  me he percatado  que para mi es dificil seguir  con mi buena alimentacion los fines de semana. Así que esta semana estuve pensando que debería tener cuidado. Hoy me fue excelente.

Desayuno: Papaya

Medias nueves: Moccachino ligth y queso campesino

Almuerzo: Carne con verduras

Onces: Jugo de piña sin azucar

Comida: Papaya queso y yogurth ligth.

 :)   sí pude!!!! 

viernes, 8 de mayo de 2009

Tengo sueño...

Desayuno:  Papaya 

huevo queso

Almuerzo: un poco de ensalada

Onces: mocachino ligth queso

Comida: !!! helado ligth :O

Ayer fue un buen dia, a pesar de algunos inconvenientes.
Iría a un concierto con una amiga por lo que salí un poco mas temprano de clase de inglés. Era un evento un poco elegante, ahí fue donde comí tips de coctel. Se supone que al evento entraba solo gente con invitación y estubo mal organizado, por lo que muchos se quedaron sin entrar, entre ellos yo y Monica.

A mi no me importa mucho,  decidimos salir a caminar y buscar un lugar para hablar y tomar café. Hablamos y hablamos, ella que puede beber alcohol,   se tomo unos tragos, yo un te y un cafe.

Llegue a mi casa a las 1230 de la noche, y NO PUDE CASI DORMIR. Las noches el momento donde me activo y bueno, yo trato de dormir, por aquelllo de mantener la rutina y los habitos... en fin... me dormi como a las 4 am y bueno me lebante muy cansada... 

Hoy fue un dia lento, no sé, como de bajón, en realidad me sentía cansada. No sé si fue por que ayer caminé mas de lo que suelo caminar.... unos de los contras de la cirugía, que la pila se acaba... Casi no pude hacer nada, ni estudiar, estába como un zombi.

Desayuno:  Papaya 

huevo queso

Almuerzo: un poco de ensalada

Onces: mocachino ligth queso

Comida: aún no ...


Hoy no pude almorzar bien, y aún no se por qué. Me han dicho que hay día en los que toleramos alimentos y otros en los que no. Pero me quedé con mi platico servido, la comida hecha con todo el amor... y simplemente no me pasó la comida.

Cómo estoy cansada luego escribiré como me fue con mi terapeuta, lo que si les digo es que me dio un folleto interezante, que pienso transcribir para colgar la informacion en el blog. 

Hoy medite un rato y fue energizante, si no lo hubiese hecho no se como hubiese llegado a la clase de inglés... en fin...  ya me estoy acostumbrando a la meditación... a hablar con mi poder superior.

Objetivo: HACER MEJORES POST. Mejorar la redacción y la ortografía.

Agradesco comentarios. ;)  

jueves, 7 de mayo de 2009

Mi diario de comida

Desayuno:  papaya

Onces: mocachino ligth y queso

Almuerzo : carne en guiso y ensalada

Nueves: Mocachino ligth y queso

Comida: tips de coctel. camarones queso tomate seco suchi....

despues: te  y cafe.


Pues, aunque no segui la dieta estrictamente no estuvo mal.  Queria probar esa comida rica y lo hice. Comi un poquito de mas, pero nada como para alarmarse. Además estaba delicioso ;)


 

miércoles, 6 de mayo de 2009

La Filosofía de la suma.




Hoy la comida estuvo bien.

Desayuno, papaya y queso campesino

Medias nueves, Te de jamaica y una tostada integral

Almuerzo, Pollo a la plancha con ensalada.

Onces, Café

Comida, Pollo en guiso con ensalada.


Últimamente he reflexionado sobre cierto tipo de pensamientos errados. Muchas veces se cree que cuando se escoge una opción se deben desechan otras. Bueno, al menos eso a sucedido en algunos aspectos de mi vida... momentos que ahora no logro recordar.

Cuando se me planteó la opción de hacerme la cirugía, al principio me senti un poco derrotada, me sentí un poco desepcionada de mi misma... en fin... sentí muchas cosas... finalmente ya pensandolo mas con cabeza fría, pensando en que en realidad debía hacer algo con respecto a mi peso, entendí que para mi lo mejor sería hacerme la cirugía. 

Un pensamiento, una filosofía de suma, llegó a mi y me ayudo a tomar la desición. Me dije, ok... Diana, tu sabes que puedes bajar de peso haciendo dieta y ejercicio, eso ya lo has hecho... lo que esta en juego no es si tienes o no la capacidad y la fuerza para hacerlo, lo que está en juego es el tiempo que demorarías bajando tanto exceso de peso llevando un dieta saludable. 

Haciendo cuentas me percaté que sería cuestión de unos dos años, siguiendo una dieta saludable, sin jugar con mi salud, sin entrar en estados de anorexia o bulimia, sin entrar en caos. Al percatarme de eso, me dí cuenta que lo mejor era hacerme la cirugía, con todos los contras que puede llegar a tener. 

Mi cirujano me explico que habían unas hormonas en el estómago que hacen mas dificil bajar de peso a alguien que ya a tenido obesidad severa y morbida. También me hablo de las estadisticas de la ganancia de peso en personas que ya han tenido estos grados de obesidad. Así que, me pense: ok, si!, tu si puedes hacer la dieta saludable, tu si puedes bajar de peso sola, sin esa clase de procedimientos, pero y ¿por qué no las dos cosas?

En efecto, para tener exito con la cirugía, se deben cambiar los habitos, este no es un procedimiento milagroso, donde por el simple hecho de que te hagan la cirugia bajas de peso. Se necesita fortaleza, se necesita determinación. Si bien es cierto que el by pass ayuda ( y mucho) es tambien cierto que el objetivo de la cirugia es ayudarte a cambiar tus habitos, tu dieta. Es una ayuda para cambiar a  una  alimentacion saludable y una vida mas sana.

Como he contado en otro post anterior, últimamente he tenido problemas con mi estado de ánimo. No siento depresión, no tengo ganas de morir, no creo que nada valga la pena, y sin embargo mi terapeuta me ha sugerido tomar fluoxetina. Si me he sentido un poco desordenada con los horarios, no logro dormir muy bien y por lo tanto no me despierto termprano, no descanso casi, tengo muchas ideas... estoy un poco dispersa.

La terapeuta es excelente persona, confio mucho en el grupo de médicos que me atiende, son unos grandes profesionales. Y eso me lleva a cuestionarme, si mi desición de no tomar ese medicamento no es hacerme más dificil el camino. Es decir, es como si estuviese escogiendo solo hacer la dieta saludable sin hacerme el by pass, ¿Se entiende?... La química existe y si hay algo que me puede ayudar a estar mejor, a cumplir mis objetivos, a tener quizás mas orden ¿Por qué no?...

Sobre la FILOSOFÍA DE LA SUMA, me queda mucho que reflexionar, compartir, experimentar... no se si mi pensamiento sea correcto para el caso de la fluoxetina, lo que sí se es que mañana, cuando tenga mi cita con la terapeuta, voy a ser sincera y le voy a pedir información mucho más clara. Necesito estar lo mejor informada para así tomar la mejor decisión.

Bueno, creo que ya es mucho para este post. Gracias a quienes me leen. Agradesco todo tipo de comentarios.

Hoy la comida estuvo bien.

Desayuno, papaya y queso campesino

Medias nueves, Te de jamaica y una tostada integral

Almuerzo, Pollo a la plancha con ensalada.

Onces, Café

Comida, Pollo en guiso con ensalada.



 


martes, 5 de mayo de 2009

ACEPTACIÓN.


Comí:
Desayuno fruta, mango
Mocachino ligth y queso campesino.
Almuerzo, Pollo con ensalada

5pm cafe con leche
Comida, carne con pollo y ensalada.




Hace unos días estuve leyendo el blog de un gordo cabrón quien decía que le gustaba sufrir la vida. Me gusta la expresión, expresa realismo y determinación. Me quede pensando y yo estoy aprendiendo a sufrir la vida, lo que no me es facil. Yo aprendo a hacerlo, lejos de mis refugios. Salgo; a veces bien, a veces mal; salgo a vivir, a encontrarme con otras personas, a relacionarme, a conocer. Salgo con la determinación de simplemente ser quien soy, sin excusas. 

Acostumbrada a ser vista como bicho raro, ya he superado la etapa de querer caerle bien a todo el mundo. De hecho he aceptado mi condicion de bicho raro, de caer mal, de ser "indecente". Esta aceptacion me ha dado mucha libertad. Hoy con esos 20 kilos de mas,  me siento libre de ser una mujer sensual, de ser atractiva, de coquetear o mirar mal. SIN EXCUSAS. Muchos me mirar como diciendo -¿Cómo se le ocurre?...  pienso en todo lo duro  que he vivido gracias a no aceptarme tal cual soy... sé que no vale la pena.

Aceptación de quien se es, una fórmula tan lejana a mi formación, que hoy es un descubrimiento. Para muchos es una realidad siempre vivida, para mi una formula mágica que a veces no puedo aplicar. 

Espero poder aplicar la aceptación en mi vida, y si no, aunque sea recordar que es la formula para vivir con mas libertad. 

Hoy la aceptación me ha dado libertad, la libertad de saber mis debilidades y fortalezas... seguir mi camino de aprendizaje personal y no dejarme intimidar por otros... Aceptando mi propia forma de aprender inglés, de desenvolverme en un salon de clases... hoy fue un buen día... un día de tranquilidad. 


Comí:
Desayuno fruta, mango
Mocachino ligth y queso campesino.
Almuerzo, Pollo con ensalada

5pm cafe con leche
Comida, carne con pollo y ensalada.


 

lunes, 4 de mayo de 2009

Solo por hoy...



Hoy fue un dia genial en relacion al regimen alimenticio. 

Desayune papaya, 

almorce carne molida con un poco de manzana,  


de onces tome leche descremada con chocoline y cafe (mocachino ligth) y 

de comida, carne molida con manzana. 

Esto me da mucha mas tranquilidad.



Hoy fue un dia genial en relacion al regimen alimenticio. Desayune papaya, almorce carne molida con un poco de manzana,  de onces tome leche descremada con chocoline y cafe (mocachino ligth) y de comida, carne molida con manzana. Esto me da mucha mas tranquilidad.

Cuando entre al proceso para hacerme la cirugia en realidad ya habia desechado cuanquier posibilidad de dieta.  No me importaba ya, savia que si hiba a cambiar debería ser cambiando de habitos y no haciendo dietas milagrosas de bajar 68879764974 kilos en un segundo para recuperar el doble en medio segundo. 

En el proceso de la cirugia fui a donde una nutricionista, la cual me dio algunos tips a seguir. Despues de estar donde otros nutricionistas y saber en teoria lo que deberia comer para adelgazar sin cirugia, lo que me pidio que hiciera esta nutricionista no me parecio tan dificil.

Tenía que comerme primero las proteinas, luego las verduras y finalmente lo otro si me entraba; tenía que dejar de tomar liquidos  con la comida. Comida menos grasosa y ser mas juiciosa masticando. Yo nunca he sido de comer grasoso, lo que me tienta son las chucherias o galguerias, el dulce mas que todo. Al escuchar sus recomendaciones pues me tranquilice y simplemente trate de seguir sus reglas. No me fue tan dificil. Es que pensar que eso era lo unico que tenia que hacer y compararlo con dietas y otras modalidades para adelgazar, pensandolo realmente me parecio facil.

Confieso que nunca estuve muy segura de la cirugia, al principio ni poco, segui el proceso para complacer a mi padre. Incluso lo llegue a dudar el mismo día de la cirugia. A veces pensaba que mejor si me quedaba en la sala de cirugia. 

En resumidas cuentas, nunca me esforce por hacer una dieta rigida, de hecho  lo comente con la nutricionista y con la terapeuta. Ni loca me voy a poner a dieta!!! ya he vivido muy amargada con tanta dieta, ahora ya no me importa. Si lo único que tengo que hacer por ahora es seguir esas pautas esta bien, pero nada de comer solo lechuga y tomate...

Me debo felicitar porque aunque nunca fui rigida en la dieta, si me tome en serio las reglas de la nutricionista, de hecho, empece a ordenar mejor mi alimentacion. Antes no almorzaba,  no tenia horarios de comida. Me levantaba y a veces desayunaba de todo, a veces nada... casi nunca almorzaba... como a las 3 pm empezaba a comer muchas cosas hasta la noche. 

Empece a ordenar mi alimentacion, aunque sea ahora ya desayunaba, almorzaba y comia, asi fuese mucho o poco, almenos ya hacia eso. Increiblemente empece a bajar de peso, era magico pues no estaba haciendo gran dieta, solo haciendo lo que me dijo la nutricionista. Pero si me pongo a pensar pues era logico que bajara, pues antes no comia nada nutritivo, no comia casi carne ni huevos ni queso, comia puros carbohidratos y dulces. 

En la epoca en que empece con la nutricionista mi peso estaba en ascenso vertiginoso, yo estaba subiendo muy rapido de peso, así que estabilisarme fue un milagro, pues aunque al principio baje de peso haciendo lo que me dijo la nutricionista, ya despues subí como 3 kilos en diciembre del 2008. Ya habia dejado todos los papeles en el seguro para saber si me aprovaban la cirugía y era diciembre.

No me martirice en diciembre, simplemente comia lo que quería, pero siguiendo las reglas de la nutricionista. Yo estaba convencida que habia subido unos 7 u 8 kilos, y no... solo subi como 3 kilos, lo cual no me parecio mucho  pues no me estaba restringiendo en lo que comia. Creo que como mis comidas estaban mas organizadas, pues no me alimente a punta de calorias vacias y por eso no subi tanto de peso.

¿A que va todo esto?... despues de la cirugia me he sentido  un poco ansiosa por la comida. Es decir, aunque sabia  que las cosas cambiarian no habia caido en cuenta que tendria que seguir una especie de dieta. DIETA.... NOOOO!!!!.... jajaja... claro que la cirugia ayuda mucho mucho!!! no te da hambre como te podria dar si no tienes la cirugia, ademas incluso puedes sentirte fastidiado por la comida, incluso como sientes dificultad al comer prefieres no hacerlo. 

Esos problemas ocurren al principio, luego bueno, ya las cosas van cambiando y tienes que ir aprendiendo mas a conocer tu cuerpo. Cuando estas lleno, que debes comer, a que hora, como... en fin.... he descubirto que hay cosas que no me hacen daño... y debo tener mucho cuidado. Me regalaron un chocolate ligth instantaneo con leche en polvo descremada para hacer con agua. Pues me comi el tarro el fin de semana!!!!... wow... se que es terrible, pero se que mas de uno me entendera, aunque se que este tipo de compulsion es mucho mas femenino que masculino.

No me voy a dar duro por mi error, no vale la pena castigarse, pero lo que si se que debo hacer es parar rapido y seguir con el cambio de habitos. Sin castigarme, sin sentir culpa, tomandome las cosas con calma, se que así las cosas funcionan mejor para mi. 

Esto fue lo que funciono hoy, pensar, en el tan conocido por muchos "solo por hoy". Hoy me lebante y pense, "solo por hoy" voy a comer bien!!!, voy a seguir las reglas, asi esto me implique cocinar y otro tipo de cosas que a veces no quisiera hacer. Me funciono y estoy feliz.

Tengo muchas cosas por hacer, tengo que estudiar cantidades... pero bueno... me toca tener calma... la calma me ayuda a seguir en mi proceso de cambio... otra cosa que debo aplicar el la perseverancia. Perseverar en mis luchas diarias.

Tengo muchas cosas que decir, pero no quiero cansar... jajaja... si es que alguien me lee.

Tengo la esperanza de mejorar dia a dia, se que lo haré.




18 MESES DEL BYPASS

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